Actorul Valentin Uritescu despre comerciantii armeni

 

…eu admir armenii si pentru personalitatile care s-au afirmat in arta, muzica, pictura, literatura, dar mai ales pentru pricepere, talentul in finante si stralucirea lor intr-un domeniu caruia ii zice COMERT si nu inteleg un lucru… Sa va povestesc: Prin anii 1959-1965 pe Bulevardul 6 Martie, cum coborai spre Cismigiu, pe partea stanga, cam vis a vis de cinematograful Timpuri Noi, era o pravalioara de unde gazda mea cumpara cafea. Niciodata din  alta parte. Asta fiindca armeanul de acolo iti dadea o cafea divina cum zicea gazda. Pe vremea aia turcii nu se prea manifestau cu saorme, legume, iskenderuri si produse de panificatie… La Braila, unde ma autorepartizasem prin 1963 ieseau in evidenta cu braga, alvita si rahat. Pe cand armenii erau mari armatori, iar in ceea ce priveste cafeaua tot armeanul de pe Cuza Voda batea la fund turcul din cofetaria de langa teatru in care se fataiau niste fete tinere in salvari, cofetarie cu biliard, asezata in centru. Daca stam si ne gandim ca dupa revolutie turcii ne-au inebunit cu cuptoarele de paine fleoscaita si pufoasa cand Dimitrie Papazoglu, in vremurile de odinioara scria de brutarul Babic, care era armean, „Nu era altul a scoate jimbla si painea mai frumoasa”. Ma intreb mereu cum de turcaletii se afirma atat de puternic, chiar si pe plan artistic, vezi serialul Suleiman Magnificul si armenii pierd teren, cand au branza karnach sau mklatspanir, sau chechil tel hustas panir, nautul, tahine, celebra basturma, pastrama cea mai buna din lume, carnatii yershig, vinurile, faimosul coniac, etc…

Revista ARARAT si-a facut datoria cu varf si-ndesat si va continua sa o faca, dar, ma gandesc daca pentru omul simplu nu ar suna bine schimbul de vorbe:

Ai fost la noua cafenea deschisa de armeni?

Nu.

Du-te sa bei o cafea ca lumea. Ca pe vremuri, la Podul Basarab in pravalia lui Carabelaian: Cafea si Coloniale… La „Camila” tii minte cafeaua aia cu naut? Avea un caimac… Ce gust desavarsit. Ce aroma… Avea armeanul zece sorturi de cafea… Ai fost in magazinul din Banul Manta?… Vrei roscove?… nautul de mancat? ciocolata elvetiana SUCHARD, ori minunea pamantului, prajituri invelite in celofan…

De ce nu mai sunt acele pravalii cu minunatiile armenesti? Cat de mult mi-ar placea niste crasme unde sa se serveasca delicioasa KHAS sau HARISA si atatea altele, unde sa poti gasi BASTURMA. Pe langa profit toate astea ar aduce o neasemuita stima si admiratie fata de armeni…

Am vazut la televizor pe domnul Florescu (parca asa se numeste si unitatea unde dansul vinde cafea. Ei, da, asa erau pe vremea studentiei mele pravaliile unde armenii excelau in „Cafea si Coloniale”.

Articolul integral pe araratonline.com

La Camila – Cafea si Coloniale

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.